乳豆腐该怎么做最好吃法 乳豆腐的做法视频教程窍门

奶豆dòu腐怎么做最好hǎo吃这个问题接下xià来就由我为大家来解读一下xià吧豆dòu腐也是我们生活中常见的一个食物，而且现在豆dòu腐也是有不同种的做法，我们都知道的，一个比较经典的一个菜就是小葱拌豆dòu腐，所以说也是非常的好hǎo吃，对于奶。

1拔丝奶豆dòu腐奶豆dòu腐在下xià锅炸时，一定要用蛋清qīng和面粉挂糊，将原料奶豆dòu腐裹住，炸至金黄huáng色捞出锅内要放干净jìng底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄huáng色，泡沫变大时，将锅端离火口，使。

豆dòu腐乳这样做是比较好hǎo吃的1首shǒu先准备老豆dòu腐500g食盐25g辣椒面40g花椒粉5g醪糟50g高度白酒10ml以及适量菜籽油2然后把老豆dòu腐切成小方块备用，之后在锅里放入清qīng水，烧开后，把切好hǎo的豆dòu腐放在锅里蒸，大火蒸。

乳豆dòu腐的做法 做豆dòu腐乳分三个步骤发酵买来老豆dòu腐，最好hǎo要传统熬浆豆dòu腐买回后不用水洗，菜刀和案板不要有油污这点很重要，因为豆dòu腐沾了油污，会直接影响根霉菌的生长zhǎng，那么杂菌就会趁乱而入，致使豆dòu腐腐坏。

铺好hǎo保鲜膜或者干净jìng的塑料袋，把打好hǎo的豆dòu腐放在上面2豆dòu腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净jìng的塑料袋，在放上报纸。

直接食用可以将奶豆dòu腐加热，然后切成小块，蘸取少许的酱汁食用，这种方法也非常简单方便 拔丝奶豆dòu腐将鸡蛋清qīng和面粉调和成糊状的，再加入奶豆dòu腐将已经糊好hǎo的奶豆dòu腐，下xià锅，炸至两面金黄huáng就可以捞出来了接下xià来就需要炒糖汁，用糖汁包裹。

调料包括盐辣椒粉花椒蒜子姜陈皮等的混合物5把混合好hǎo了调料的乳豆dòu腐装坛保存，乳豆dòu腐可以在坛子内继续慢慢发酵不过也有些人会给乳豆dòu腐过酒后，再装坛，这样可以保存得更久6想吃时，我们可以直接装盘。